伴随着国庆长假，吃喝以及新京报（记者王泗阳）已成为最经常谈论的祝福之一。近日，新京报记者从为了保障人民群众的“菜篮子”，农业，农村部，市场监管等有关部门已采取适当措施，以国家，市场，专家和其他地方学确保猪肉价格在国庆期间的稳定性。
从中央储备3万吨冻猪肉已投放市场
9月11日于康震，农业和农村事务的副部长指出，在新闻发布会上，自去年四月，由于向下猪周期，非洲猪瘟疫情和不恰当的行政干预，有些地方的影响，中国的生猪产能持续下降，以及猪肉供应，今年是比较紧张的。在这种情况下，许多部委已经采取了一系列的措施，以确保生猪生产和价格稳定。
九月份，根据有关部委的要求，从中央储备冻猪肉投入市场分三批，共计3万吨。根据商务部，除了猪肉，2400吨牛肉和1900吨羊肉已投入生产。当地的肉类储备也已陆续启动。
同时，为了保证猪肉的整体供应，中国的猪肉进口也在今年扩大。按照海关总署的，1 - 8月进口数据显示，中国进口了164万吨猪肉，同比增长40.4％，9803万吨牛肉，同比增长53.6％，265000吨羊肉，一16.6％的增幅，并483700吨冻鸡，同比增长48.4％。
9月25日，杨镇海畜牧业和农业及农村事务部兽医局局长表示，生猪价格有望在整个国庆保持稳定，中央政府和其他地区国家继续把一些储备肉陆续。随后，在29当天举行的新闻发布会，以庆祝成立70周年的活动中，钱克明，商务部副部长说，一系列措施已经开始取得成果。 “我们有信心，有保障肉类市场，保持猪肉价格基本稳定的能力。”
猪肉价格的上涨已逐步企稳
受上述因素影响，猪肉价格中国已经恢复到稳定状态，在国庆节初期。在9月24日，商务部公布的监测数据。在从9月16日至22日，猪肉的36个大中市场的价格在中国是每公斤36.39元，比前一周下降0.4％。
新京报记者从北京新发市场，在2019年9月21日-27日当周，猪肉批发的最高价出现在9月23日和25，达到16.13元/斤了解到，和最低的价格出现在9月22日，达到15.63元/斤。刘彤，Xinfangdi的市场统计部说，最低价格出现在本周早段最高价出现在一周的中间，表明生猪价格上涨在本周初段，但慢慢地倒在了本周后期部分。此外，刘通表示，出台了一系列的措施，鼓励，恢复产能，并保持稳定的价格后，生猪价格逐渐企稳并小幅回落。 “虽然肉价仍处于较高水平，本周，它只是一个阶段的高，并且很难继续在后期上升。”
目前，大部分在市场上出售白色的猪是从东部三省。猪生产这方面已在九月逐渐增加，价格最近下跌。如果势头仍在继续，白色条纹的猪进入北京的规模将在三个东部省份增加。
30日，新京报记者在走访市场的许多市场，发现猪肉的市场上出售的价格约为18元-21元。一个阳光女士，谁是负责在超市肉类销售的，告诉新京报记者，猪肉价格已经2元，比上期下降。 “国庆期间，估计也不会去了，这应该是目前的价格。”但孙女士也反映，也许是因为猪肉价格仍然过高，谁买猪肉的人都没有变得特别多，因为价格下降，以及替代品，如牛，羊和鸡深受消费者喜爱。
国庆生猪价格将保持稳定。
，被中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，猪肉价格可能国庆期间，这是关系到猪肉市场供应的增加在最近提到的国家和地区是稳定的。 “通过推出中央和地方储备肉，猪肉价格的快速上涨九月初之前已基本停止了。”
冯永辉指出，储备肉通常投放市场前，节后。 10000吨中央储备肉的首批在9月份投放市场后，猪的价格一直以来中秋节稳定状态。在国庆长假面前，消费者将需要比中秋节多猪肉。其结果是，国家再次把中央储备肉进入市场。 “因此，直到国庆结束，生猪的价格不会上涨。”
“猪价格继续大幅下跌，或等到母猪股反弹。但现在，这个节点可能没有要等到明年年中。从猪粮价格比，我们可以看到，市场的利润非常好，现在，比历史最高的利润高出20％至30％。
丰永辉认为，随着国内热情的复苏，填补了围栏和各种政府政策的实施，鼓励生猪养殖，时间对生猪生产的探底企稳的拐点可能提前至今年或明年初结束明年。
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